Terraço Itália – 40 anos - Uma celebração!
25/09/2007 - 10:54
O ponto turístico mais conhecido de São Paulo chega aos 40 anos
O Terraço Itália, referência paulistana de vista panorâmica, grandes festas, boa cozinha e eventos, chega aos 40 anos em excelente fase: gastronomia impecável, cerca de 10 mil clientes/passantes/mês, eventos de ponta recheando a agenda durante todo o ano, e a mais famosa vista da cidade de São Paulo, que continua impactando os próprios paulistanos, bem como cidadãos de outros estados e de todo o mundo.
Comemoração dos 40 anos com a semana gastronômica do Palazzo Antinori, a Cantinetta Antinori.
De 23 a 30 de setembro de 2007, com a presença do Chef Franco Rovilli.
Localizado na Praça San Michele Bertelde hoje Praça Antinori em Firenze, perto do Rio Arno. O Palácio Antinori foi construído em uma fase de transição da era medieval para a renascentista, na época de Lorenzo di Médici- “O Magnífico” – cuja capital Firenze se transformou em uma das capitais políticas e econômicas do mundo. Atualmente os dois primeiros andares servem como escritório e os dois últimos como residência do Marques Antinori. O edifício não é apenas a sede de uma empresa vinícola, mas sim demonstra como se transforma uma antiga tradição em uma moderna e comercialmente bem sucedida realidade.
Ao lado direito do piso térreo do Palácio Antinori se encontra a Cantinetta Antinori e o Wine Bar desde 1957. Ao lado da entrada, esculpido em mármore, o brasão da Associação “Dell ‘Arte de Vinatieri”.
A idéia de fazer um restaurante dentro de um palácio de nobres remonta a uma tradição florentina. Os tradicionais nobres proprietários das fazendas dos arredores do palácio utilizavam o piso térreo do palácio para efetuarem a venda de seus produtos a toda a população. A venda era realizada através de uma pequena janela na altura de um homem. Esta janela ainda pode ser vista em vários palácios da cidade. A Cantinetta Antinori se constitui hoje um charmoso e prestigiado restaurante com capacidade para 60 pessoas. O chef Franco Rovelli estará pela primeira vez no Brasil executando, a quatro mãos, junto com a chef Giancarlo Marchegianni o cardápio comemorativo do Terraço Itália.
